为激励学生积极创新,推动国内餐饮业的发展,中国青年创业就业基金会和中国烹饪协会联合举办了以“餐饮书写青春,创业成就梦想”为主题的“创青春”中国青年餐饮业创新创业大赛。10月8日—10月28日,由汤卫东老师指导,战波汲、陈雪丽、刘荣双、杨望、孙智、林乔等同学组成的群英汇团队参加了创业组比赛。
比赛前期,参赛选手进行了紧张充分的调研与准备,群英汇团队以“米参馆”糁汤煎饼快餐连锁公司创业企划书为参赛作品,在产业背景、市场可行性、公司战略、营销策略等方面进行了详细的分析。在有关食物介绍方面图文并用,一目了然。其最大特点是能够结合本地特产,联想到长远发展,致力于推向全国。经过紧张激烈的初赛、复赛和决赛,商学院群英汇团队表现突出,进入创业组全国前十强,最终荣获优秀奖。
此次大赛不仅能够锻炼大学生的创新能力,而且能给我国餐饮业提供更多的发展观点,为其注入更多新的活力,推动我国餐饮行业的健康发展,同时能够提高商学院学子的创新创业能力,促进商院学子全方面发展。